卡爾森瑞德 卡爾森瑞德酒店集團頒布魚翅禁令

摘要：卡爾森瑞德酒店集團近日正式頒布魚翅禁令，加入保護野生鯊魚的行列。魚翅禁令旨在挽救正在迅速減少的鯊魚數量，彰顯了卡爾森瑞德酒店集團的企業社會責任感，以及對可持續發展海鮮貨源的堅決支持。從2014年9月起，集團在亞太區的所有運營酒店內的餐飲網點將停止供應魚翅，這也是卡爾森瑞德酒店集團實施企業社會責任月的第11年。企業社會責任月的設立是為了鼓勵各酒店行動起來，開展有意義的社會責任活動，為當地社區與環境做出積極貢獻。

關鍵詞：酒店卡爾魚翅企業社會責任社會責任感可持續發展亞太區鯊魚

分類號： TS254.51[輕工技術與工程—水產品加工及貯藏工程][輕工技術與工程—食品科學與工程]