嘉興農家特色小吃

摘要：鳳橋梅花糕選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀,注入烤熱的梅花模具,放入豆沙或者鮮肉、菜豬油、玫瑰等,再注上面漿,撒上白糖、紅絲綠絲,用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。呈金黃色,松軟可口,老少皆宜。

關鍵詞：特色小吃紅絲梅花糕豆沙鮮肉金黃色豬油鐵板

分類號： TS9[輕工技術與工程]