雞蛋里竟藏著兩味中藥

作者：劉巖

摘要：煮雞蛋、荷包蛋、西紅柿炒雞蛋、雞蛋餅等美食,幾乎天天都會出現在我們的餐桌上,因為大家都知道雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。雞蛋的優秀,人盡皆知,可是您知道嗎,一枚小小的雞蛋里面還藏著兩味中藥,下面就讓藥師來揭秘。

發文機構：北京中醫醫院藥學部

關鍵詞：煮雞蛋優質蛋白質B族維生素雞蛋餅維生素A營養價值西紅柿礦物質

分類號： TS9[輕工技術與工程]