國外農產品質量安全源頭監管法律法規及其借鑒啟示

作者：王愛蘭,蔡玉勝

摘要：農產品質量安全源頭監管是食品安全監管的關鍵環節,也是保證國家食品安全的重要措施。本文總結分析了主要發達國家農產品產地環境、養殖衛生、防疫環境以及農產品風險防控等方面的法律法規與實施措施,研究評價了其主要特點,并從確定明確的立法監管目標和實施手段、建立和完善法律法規體系、堅持法律法規的適時調整和修訂、建立和實行農產品殘留監控制度、推進農產品認證的發展和監管以及加強農產品質量安全風險分析和防控等方面闡述其對我國的借鑒意義和啟示。

發文機構：天津科技大學食品安全戰略與管理研究中心 天津社會科學院城市經濟研究所

關鍵詞：國外農產品質量安全法律法規借鑒

分類號： F323.7[經濟管理—產業經濟]