臘月之美

作者：管淑平

摘要：臘月,是一年十二個月中氣候最冷的月份。臘月,雖然很冷,但它也很可愛,也有暖人心扉的一面。臘月的酒噴噴香。“臘月酒,家家有;喝一口,心甜透;迎大年,樂悠悠……”一首首民謠將臘月的美欣然地唱了出來,家鄉的米酒是臘月不能少的味道。晶瑩剔透黃米香,小火慢煮已成粥,再加沸水與酒麯,等待半月即是滋味甘醇的黃米酒。這黃米酒,色澤純凈,鮮爽綿柔無辣味,大人小孩都能喝。若覺不夠味兒不過癮,再加一勺白砂糖,入口濃厚唇舌開花,酸酸甜甜,好不歡暢!

發文機構：不詳

關鍵詞：酸酸甜甜民謠十二個米酒

分類號： I26[文學—中國文學]