田葛縷子的主要次生代謝物質和營養成分的測定分析

作者：石玉龍

摘要：本試驗對田葛縷子(Carun buriaticum)的地上部分和地下部分進行次生代謝物質和營養成分的測定,可為今后對其合理開發利用提供理論依據。同時測定了田葛縷子的可溶性糖、總酚、生物堿、粗蛋白、粗纖維等五個成分。結果表明田葛縷子的地下部分中粗蛋白含量最高,其次是可溶性糖,再者是生物堿,然后是總酚,最后是粗纖維含量;而地上部分中最高的是粗蛋白,其次是可溶性糖,再者是總酚,然后是生物堿,最后是粗纖維含量。通過查閱文獻,與其他飼用植物和藥用植物相比,發現田葛縷子地上和地下部分均具有很高的飼用價值和良好的藥用價值,為開發利用田葛縷子提供了化學成分方面的依據。

發文機構：青海省草原改良試驗站

關鍵詞：田葛縷子次生代謝物質營養成分

分類號： S647[農業科學—蔬菜學]