慶元:世界香菇之源

作者：無

摘要：香燕,又名“香蕈”,素有“山珍之冠”的美譽。從春秋戰國時期開始,我國的古書典藏就有關于香菇的專門記載。800多年前,浙江慶元開創了世界人工栽培香菇的輝煌歷史。多年來,菇民在傳承香菇種植技術的同時,還延綿了獨具特色的香菇文化,書寫出一部可歌可泣的香菇發展史。2014年,慶元香菇文化系統被認定為中國重要農業文化遺產。

發文機構：浙江省慶元縣食用菌管理局

關鍵詞：春秋戰國時期浙江慶元栽培香菇中國重要農業文化遺產香菇種植香菇文化慶元香菇輝煌歷史

分類號： S64[農業科學—蔬菜學]