農戶蔬菜質量安全控制行為及其影響因素分析——基于浙江省396戶菜農的實證分析

作者：周潔紅

摘要：本文應用浙江省10個地區21個縣（市）396個蔬菜種植農戶的調查數據，對影響菜農蔬菜質量安全控制行為的因素進行了分析。研究結果表明，影響蔬菜質量安全控制行為的因素由主到次為：菜農關于農藥對環境影響的認知、蔬菜種植面積、菜農家庭收入結構、菜農的道德責任感、菜農接受培訓和學習的情況、菜農加入產業化組織的情況、政策法規的影響、社會輿論壓力、期望內在報酬、獲得認證的情況、同行的影響、期望外在收益。為此，需要政府通過加強宣傳、經濟利益引導、技術支持等非行政手段的干預來提高菜農對質量安全的認知，并改善其質量安全控制行為。

發文機構：浙江大學農業現代化與農村發展研究中心

關鍵詞：蔬菜質量安全控制行為LOGIT模型

分類號： F426.5[經濟管理—產業經濟]