超市食品價格差異與消費者購買行為——以北京物美大賣場和華堂商場超市實地調查為例

作者：耿紅莉

摘要：目前，超市將食品價格作為競爭手段來爭奪客流客源已成為一種比較普遍的現象。本文以北京物羨大賣場（亞運村店）和華堂商場（亞運村店）超市之間的競爭為例，在大量實地調查的基礎上，時兩家超市生鮮農產品（包括速凍食品）價格進行了比較分析，并運用二元選擇模型驗證了超市食品價格對消費者購買行為的影響程度，找出影響消費者選擇超市購買食品的主要因素，為規范超市之間的競爭行為提供理性依據。

發文機構：中國農業大學經濟管理學院博士研究生

關鍵詞：超市食品價格消費者購買行為Supermarket, Food Price, Consumer＇s Behavior

分類號： F713.55[經濟管理—市場營銷][經濟管理—產業經濟]