湖南永州:江永香柚

摘要：江永香柚是沙田柚的變種,來江永安家落戶已有100多年的歷史。據《江永縣志》記載,道光年間江永縣境內已是'桔柚凝煙翠',到處是成片的柚園。至今,粗石江鎮還有二三十棵近百年歷史的老柚樹。當前,江永香柚是國家地理標志證明商標及農產品地理標志產品,主要產地以桃川洞為中心。江永香柚單果重1~1.5公斤,皮色淺黃,光澤鮮亮;頂部正中有1個銅錢大小的印環,稱為'金錢花'。江永香柚果肉晶瑩似玉,汁多脆嫩,香甜可口,營養豐富,天然富硒,維生素C和可溶性固形物居柚類之冠。江永香柚耐貯藏,久貯色香味不變,被視為果中珍品,享有'天然罐頭'之美譽。

關鍵詞：江永香柚

分類號： F326.13[經濟管理—產業經濟]