作者:鄭智敏(攝影)
摘要:恭城月柿是廣西傳統山口創匯的名優產品之一,在桂林市恭城瑤族自治縣已有400多年的栽培、加工歷史。恭城月柿因其個大、形圓、肉厚、質軟、無核或少核、含糖量高而著稱。去皮曬成柿餅后,質軟、透明,表皮有一層糖析出后形成的白霜,形如一輪明月,因此名為月柿。金秋的瑤鄉,紅紅火火的柿子像燈籠一樣掛滿枝頭,漫山遍野,宛如紅色的海洋,風景如畫,引得周邊省市游客慕名前來。
發文機構:不詳
關鍵詞:月柿廣西
分類號: TS971[輕工技術與工程]F326.13