生態大米屬性信息對消費者支付意愿影響研究——基于選擇實驗方法

作者：肖雙喜,桑冬梅

摘要：生態大米作為更環保、更健康的主食,卻在市場上遇到了銷售難問題。消費者是否愿意購買生態大米,愿意為生態大米的哪些屬性支付更高的價格,這些都是生態農產品營銷者面臨的實際問題。在對一個中等收入城市調查的基礎上,利用選擇實驗方法測算消費者對生態大米組織、品牌、生產技術、體驗等幾個屬性的支付意愿。結果發現,消費者對品牌支付意愿最高,其次是體驗與質量,最后是組織屬性。建立品牌是生態大米營銷必須完成的第一個任務,再配合質量宣傳與實際體驗,才可以真正建立消費者信任,進而解決生態大米的銷售問題。

發文機構：安徽農業大學經濟管理學院

關鍵詞：生態大米選擇實驗支付意愿品牌eco-ricechoice experimentpurchase willingnessbrand

分類號： F323.7[經濟管理—產業經濟]F713.55[經濟管理—市場營銷]