舊大陸小麥在澳大利亞的栽種及傳播

作者：肖璐娜,張箭

摘要：小麥是人類很早就開始馴化栽培的古老作物。發展至今,小麥作為最重要的糧食作物,在人類的飲食生活中占據著不可或缺的地位。歐洲白人到達前,澳洲土著居民已在這片大陸上繁衍生息了50,000余年,以漁獵、采集為主,已接近于形成原始農業,但卻沒有栽培作物和飼養牲畜,更別提有野生或人工栽培小麥的痕跡。1788年,“第一艦隊”將舊大陸小麥傳入澳洲大陸,殖民者為解決早期面臨的糧食危機,迅速栽培推廣小麥,小麥業也隨之興盛,為澳大利亞農業的發展奠定了物質基礎。這不僅是新舊大陸之間農作物的傳播,更是新舊大陸農業文明的大交流。

發文機構：西南石油大學馬克思主義學院 四川大學歷史文化學院

關鍵詞：小麥澳大利亞栽種傳播WheatAustraliaCultivateSpread

分類號： S51[農業科學—作物學]