茶葉中稀土元素與人體健康

作者：郭勇全,肖萍,孫良順,申金龍,劉漢卿,趙蔡斌

摘要：當前社會提倡健康飲茶,茶葉在種植與生長過程中會受環境影響,吸收了少量的稀土元素。如果人體攝入過量稀土元素會直接危害人體健康。文章主要探討茶葉中稀土元素在人體中的分布、對人體健康的影響（急性中毒與慢性中毒）及其藥理作用和生理基礎,總結了茶葉中稀土元素含量過高的原因。

發文機構：陜西理工學院化學與環境科學學院

關鍵詞：茶葉稀土元素人體健康藥理作用生理基礎tearare earth elementshuman healthpharmacological actionsphysiological basis

分類號： TS272[農業科學—茶葉生產加工][輕工技術與工程—農產品加工及貯藏工程][輕工技術與工程—食品科學與工程]