美日兩國農產品冷鏈物流的發展及對中國的經驗啟示

作者：李明賢,卿凱

摘要：隨著人們收入和生活水平的不斷提高，對于農產品品質的要求也日趨嚴格，而當前國內冷鏈物流發展相對滯后，導致農產品流通過程中產品品質下降甚至腐壞，損失嚴重。本文介紹了美國、日本兩個發達國家的冷鏈物流發展狀況及其特點，通過對比分析，指出了中國冷鏈物流發展存在的不足，借鑒關日農產品冷鏈物流發展的相關經驗，提出了我國農產品冷鏈物流發展的改進建議。

發文機構：湖南農業大學經濟學院

關鍵詞：農產品冷鏈物流經驗啟示對策建議

分類號： F323[經濟管理—產業經濟]