植物生理調節劑對四種蔬菜硝酸鹽積累和產量的影響

作者：曾曉蓉,肖和艾,吳金水,李寶珍,李霞

摘要：通過盆栽試驗研究了植物生理調節劑對4種葉菜類蔬菜硝酸鹽含量和產量的影響。結果表明,對于第一季蔬菜,2種土壤中減量施肥噴施3類植物生理調節劑與NPK處理比較,小白菜硝酸鹽含量顯著降低,而其產量略有下降,油麥菜硝酸鹽含量略有下降,但其產量基本相同。對于第二季蔬菜（僅噴施調節劑）,2種土壤中各處理蘿卜菜硝酸鹽含量和產量基本相同;長沙土壤中各處理空心菜硝酸鹽含量和產量變化較小,而寧鄉土壤中第一季施NPK處理的空心菜硝酸鹽顯著高于其他處理。除寧鄉土壤油麥菜收獲后NPK處理土壤硝酸鹽含量顯著高于減量施肥外,其他3種蔬菜收獲后各施肥處理土壤硝酸鹽含量差異較小。說明施用植物生理調節劑可減少化肥施用,降低葉菜類蔬菜硝酸鹽含量,同時可保持蔬菜產量。此外,蔬菜硝酸鹽含量與蔬菜種類和土壤類型有關。

發文機構：中國科學院亞熱帶農業生態研究所亞熱帶農業生態過程重點實驗室 中國科學院研究生院

關鍵詞：生長素赤霉素微量元素氨基酸螯合物蔬菜硝酸鹽auxingibberellinsmicroelement amino acid chelatevegetablesnitrate

分類號： S631.1[農業科學—蔬菜學][農業科學—園藝學]