菜心的栽培季節和栽培方式

作者：葉紅霞

摘要：菜心是十字花科蕓薹屬蕓薹種不結球白菜亞種的一個變種,原產我國,以其幼嫩的菜薹(莖)及菜薹上的葉片供食用。長期以來,菜心主要在我國的廣東、廣西、福建等地栽培,自上世紀80年代中后期開始,浙江、江蘇、上海、江西、湖南等長江流域開始栽培,目前菜心栽培幾乎遍及全國。

發文機構：浙江大學農業技術推廣中心

關鍵詞：栽培季節不結球白菜菜心蕓薹屬菜薹蕓薹種十字花科長江流域

分類號： S634[農業科學—蔬菜學]