全球化背景下美國牛肉出口貿易格局研究——簡析對中國牛肉市場價格的影響

作者：楊春,朱增勇,崔姹

摘要：伴隨著中國牛肉消費需求的增加,牛肉貿易市場正逐步擴大,近期中美牛肉貿易在中斷12年后解禁。本文在分析美國牛肉出口全球貿易格局和中美牛肉貿易走勢的基礎上,研究新型貿易下美國牛肉進入中國市場對牛肉市場價格的影響。結果顯示,近期美國牛肉進入中國市場量小價高,進口量大幅增加的情況不會出現,進口超低價格的美國牛肉不太可能,短期對國內牛肉市場價格影響程度較小。長期來看,中國將逐步加大美國牛肉進口,在此情況下,分環節分析,除了屠宰銷售環節外,對養殖環節出欄活牛價格會有小幅影響;分產品分析,對凍肉產品價格有一定影響,對鮮牛肉產品價格影響較小。

發文機構：中國農業科學院農業經濟與發展研究所 中國農業科學院農業信息研究所

關鍵詞：牛肉進口價格美國牛肉中國牛肉市場The beef price of importAmerican beefThe beef market of China

分類號： F752.658.2[經濟管理—國際貿易][經濟管理—產業經濟]