農產品生鮮電商提升商品品質的對策探討

作者：賈幼倩,任美霞,岳鳳麗,陳宇航

摘要：在互聯網信息技術的帶動下,我國的電子商務得到了快速發展,農產品生鮮電商作為一種新興行業,在發展過程中卻因生鮮商品易腐爛變質難保鮮的特性而出現商品損耗高、物流成本高、難盈利的現象。生鮮農產品的保鮮及其品質提升已經開始成為農產品生鮮電商關注的重點,其直接影響農產品生鮮電商客戶滿意度及平臺的生存發展。本文通過農產品生鮮電商及冷鏈物流現狀的研究,分析造成農產品生鮮電商商品高損耗的原因,并提出有效的提升生鮮商品品質的對策,以改進并降低農產品生鮮電商在商品質量管理方面的投入,保證其經濟效益的增長。

發文機構：山東農業工程學院經濟管理學院

關鍵詞：農產品生鮮電商冷鏈物流商品品質

分類號： F724.72[經濟管理—產業經濟]