作者:楊海梅
摘要:日子過得那么好,吃飯必須加點料!而最著名的下飯菜莫過于榨菜了,據說榨菜起源于重慶涪陵,當地特有的青菜頭經獨特的工藝處理,便成為這道鮮嫩香脆的風味產品。發展至今,余姚、湖南等多個地方生產的榨菜也逐漸占據了廣大吃貨們的餐桌。為了能讓大家愉快地吃榨菜,《消費者報道》收集了2015年5月至2019年6月全國及省級市場監督管理部門(原食藥監)公布的榨菜質量安全抽檢數據。此次整理的數據顯示,在344批次的被抽檢榨菜中,有330批次合格,合格率達95.9%;不合格的榨菜批次為14,不合格率僅為4.1%,整體表現較為優異。
發文機構:不詳
關鍵詞:重慶涪陵榨菜數據顯示青菜頭食藥監不合格率抽檢
分類號: S63[農業科學—蔬菜學][農業科學—園藝學]