- 08月27日
鹽城市縣市級糧油檢測機構運行現狀及存在問題
鹽城市是江蘇省蘇北地區傳統農業大市,在糧食產量、收購量、存儲量、外調量等方面起著舉足輕重的作用,是全國聞名的產糧大市,大豐、射陽、阜寧、濱海、建湖等是受到過國務院表彰的超級產糧大縣。本文通過對鹽城市糧...
- 08月27日
我國糧食安全面臨的主要風險與對策研究
我們經常會聽到:“民以食為天,食以安為先”,糧食自古以來就是我們最基本的生存資料,對人類的發展有著至關重要的影響。縱觀我國現在糧食產業的環境,目前是比較安全的,但是仍然面臨著一些的風險。本文以2020...
- 08月26日
燕麥膳食纖維食品研究進展
燕麥麩是生產燕麥制品過程中的副產品,麩皮中含有大量的燕麥膳食纖維,可作為制作膳食纖維食品的優質原料,且性價比較高。現如今越來越多的人在食用粗糧時以燕麥為首選,其生理功能也逐漸被人們所了解。食用以燕麥膳...
- 08月26日
學歷對居民糧油產品認知與購買決策的影響分析
糧食是國民經濟正常運轉的基本保障,也是其他產業發展的物質保障。隨著經濟增長和人民生活水平的不斷提高,糧食食品消費結構不斷升級,不同消費群體呈現出不同消費需求。本文基于問卷調查,結合全國范圍內采集的消費...
- 08月25日
2020年國內夏糧收購回顧及麥市后期展望
2020年夏糧收購以來,國內主產區新麥收購同比呈現“量降價高”態勢,農戶惜售、貿易商囤糧、托市收購、儲備小麥階段性集中輪入以及飼企采購小麥替代玉米等因素推動麥價重心呈現上移態勢。預計后期在政策維穩麥市...
- 08月25日
提升糧食綜合流通能力保障區域糧食安全
“保障糧食能源安全”是國家當前和今后一個時期“六穩六保”的重要戰略。在抗擊肺炎疫情時期,建立和完善更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的糧食安全保障體系顯得更加重要。我國糧食流通體制經過了40多年的...
- 08月24日
疫情防控常態化下四川糧食流通的機遇與挑戰
在歷史的偶然中,全球遭遇新冠疫情,面對嚴峻形勢,各級政府以"留得青山,贏得未來"為指引,積極采取超常規措施恢復生產生活。雖然有諸多困難,但危中存機,政策紅利密集出臺,產業經濟又一次深度調整,四川糧食流...
- 08月24日
提高站位 找準定位 推進糧食物資儲備體系功能化建設
糧食儲備體系建設,近幾年政府層面、學術界公布及論述比較多,特別是今年新冠疫肺炎情期間應急保障的議題更是引發各界關注。最近一次國家機構改革后,糧食行政管理部門新增了除糧食之外的其他戰略物資的管理職能,如...
- 08月23日
胡蘿卜粉固體飲料的研制
實驗旨在研制出一種以胡蘿卜粉為主原料的果蔬固體飲料,以感官評定,凝沉性為指標,通過單因素試驗探究影響飲料品質因素的最優添加量,通過正交試驗設計得出最佳的固體飲料配方。實驗結果表明:由單因素可知,隨著糖...
- 08月23日
經濟新常態下要發展特色農業提高農業效益
經濟新常態下為深入貫徹落實中央關于實施鄉村振興戰略的部署要求,要加快推進現代特色農業高質量發展,助推脫貧攻堅和鄉村振興,提高農業經濟效益。要有總體思路、基本原則和發展目標,主要任務是實施特色產業集群發...