農產品質量與安全
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《農產品質量與安全》雜志是由國家新聞出版總署批準，中華人民共和國農業農村部主管， 中國農業科學院主辦的國內外公開發行的國家級期刊產業經濟類學術期刊。 農產品質量與安全期刊的創辦時間為2003年，出版周期為雙月刊。期刊的國內統一刊號：11-5896/S，國際標準刊號：1674-8255。
本刊是由農業部主管、中國農業科學院主辦的綜合指導性刊物。其特點是集綜合性、法規性、權威性、指導性和服務性于一體。
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 發文量 | 296 | 239 | 194 | 178 | 111 | 120 | 124 | 117 | 114 | 19 |
| 被引次數 | 698 | 647 | 722 | 767 | 560 | 511 | 352 | 230 | 54 | 0 |
| 序號 | 主題名稱 | 相關發文量 | 相關發文學者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 農產 | 768 | 錢永忠 李祥洲 周云龍 陳松 郭林宇 |
| 2 | 農產品 | 768 | 錢永忠 李祥洲 周云龍 陳松 郭林宇 |
| 3 | 農業 | 496 | 錢永忠 王芳 陳松 崔野韓 周云龍 |
| 4 | 農產品質量 | 495 | 李祥洲 錢永忠 周云龍 戚亞梅 郭林宇 |
| 5 | 食品 | 464 | 王運浩 王志剛 韓玉龍 李顯軍 陳倩 |
| 6 | 產品質量安全 | 382 | 李祥洲 錢永忠 郭林宇 周云龍 廉亞麗 |
| 7 | 農產品質量安全 | 351 | 李祥洲 錢永忠 郭林宇 周云龍 廉亞麗 |
| 8 | 農業部 | 283 | 陳曉華 陳松 王為民 梁寶忠 陳俊欽 |
| 9 | 綠色食品 | 182 | 王運浩 韓玉龍 李顯軍 陳倩 張志華 |
| 10 | 食品安全 | 178 | 王志剛 王二朋 鄭風田 黃圣男 王芳 |
1、來稿內容題材新穎、結構嚴謹、文字凝練、闡論精辟，有一定理論水平和學術價值。文稿字數2000字以上，要有中文標題、關鍵詞、摘要。
2、文章題目力求簡明、醒目，中文文題一般以20個漢字以內為宜，可帶副題。關鍵詞：3－5個，摘要：150-200字。
3、論文請一律使用word格式。
4、參考文獻：是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標出，詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型：普通圖書[Ｍ]，會議論文[C]，報紙文章[N]，期刊文章[J]，學位論文[D]，報告[R]，標準[S]，專利〔P〕，匯編[G]，檔案[B]，古籍[O]，參考工具[K]。
5、獲基金及獲獎稿件：論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或屬攻關項目，應腳注于文題頁左下方，如基金項目：××（基金編號××××）。
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全面推行良好農業規范(GAP)的有效路徑探索
孔巍,李春天,黃魁建,龔婭萍,劉學剛,王愛華,黎暢,郝文革-《農產品質量與安全》嘧菌酯在甜菜根上的殘留行為及膳食攝入風險評估
李春勇,王霞,金靜,呂瑩,秦曙-《農產品質量與安全》綠色食品生產資料推廣應用的分析與對策研究
穆建華,陳泓,叢曉娜,陳曦-《農產品質量與安全》我國小麥鐮刀菌毒素污染發生風險分析
董飛,徐劍宏,仇劍波,劉馨,祭芳,史建榮-《農產品質量與安全》生姜及其制品中常見真菌毒素污染與檢測方法研究進展
趙亞榮,劉香香,趙曉麗,萬凱,王富華-《農產品質量與安全》有機農業助力脫貧攻堅的模式與成效研究
張慧,趙建坤,夏兆剛,李顯軍,沈光宏,刁品春-《農產品質量與安全》硒對農產品營養品質的影響
黃亞濤,雷寧宇,范蓓,鄧凱琳,Christophe BLECKER,Philippe MAESEN,王鳳忠-《農產品質量與安全》國際有機農業發展及其對我國的啟示
賀光云,侯雪,閆志農,周熙,邱世婷,李曦,秦琳,雷紹榮,郭靈安-《農產品質量與安全》微波消解電感耦合等離子體質譜法測定肥料中16種稀土元素
邢培哲,習佳林,王春慧,呂照慧,王敏,毛雪飛-《農產品質量與安全》大型肉雞屠宰場沙門氏菌污染關鍵控制點的研究
趙建梅,李月華,王琳,劉娜,黃秀梅,韓天飛,曲志娜,王娟,劉俊輝,趙格,王君瑋-《農產品質量與安全》