液相色譜-大氣壓化學電離串聯質譜法測定蔬菜中百菌清殘留

作者：李凌云,許曉敏,林桓,劉廣洋,黃曉冬,高慧,徐東輝,裴志國

摘要：建立了液相色譜-串聯質譜法測定蔬菜中百菌清殘留的方法。以乙腈提取樣品中的百菌清,提取液無需凈化,過濾膜后采用大氣壓化學電離源(APCI)負離子多反應監測(MRM)模式進行測定,基質匹配外標法定量。結果表明,蔬菜中百菌清的回收率與基質種類有關。在0.01、 0.1、 0.5 mg/kg 3個添加水平下,番茄、西葫蘆、大白菜和芹菜中百菌清的平均回收率為67.0%~104%,相對標準偏差為1.4%~13.4%(n=6)。其中百菌清的質量濃度與其色譜峰面積在1~500μg/L范圍內線性關系良好,線性相關系數(r)均大于0.998。方法定量限為0.01 mg/kg。該方法可用于這些蔬菜中百菌清殘留的檢測。而甘藍類蔬菜中百菌清的回收率則普遍偏低,在3個添加水平下,花椰菜中百菌清的回收率為40.9%~44.0%,結球甘藍中百菌清的回收率均為0。因此該方法不適用于花椰菜和結球甘藍中百菌清殘留的測定。

發文機構：中國農業科學院蔬菜花卉研究所 島津企業管理（中國）有限公司 中國科學院生態環境研究中心

關鍵詞：農藥殘留蔬菜百菌清高效液相色譜-串聯質譜

分類號： R28[醫藥衛生—中藥學]