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農產品質量與安全論文
  • 08月09日

    “十四五”期間我國農產品質量安全工作目標任務及2021年工作重點

    2020年農產品質量安全工作穩中有進,為“十三五”圓滿收官作出了積極貢獻。本文充分肯定了2020年及“十三五”期間我國農產品質量安全工作取得的積極成效,分析了“十四五”農產品質量安全工作的重要意義,明...

  • 08月09日

    大蒜中主要功效成分分析研究進展

    大蒜是一種重要的藥食同源植物,含有豐富的功效成分。本文對大蒜及大蒜制品中主要的功效成分及其檢測技術的研究進行了總結,并對大^生產和加工過程中主要功效成分研究的變化趨勢進行了綜述,最后對大蒜中攻效成分的...

  • 08月08日

    浙江省農產品地理標志產業集群化發展路徑思考

    發展地理標志農產品是促進鄉村振興的重要抓手。本文系統梳理了農產品地理標志和產業集群理論研究基礎,深入分析了浙江省農產品地理標志產業發展的基本狀況和問題短板,從促進農產品地理標志產業集群化發展的角度提出...

  • 08月08日

    內蒙古馬鈴薯重金屬時空分布特征及其膳食暴露評估

    為明確內蒙古馬鈴薯重金屬的時空變化,全面客觀評價馬鈴薯中重金屬的膳食健康風險,以疏解隱憂,引導群眾科學消費,利用電感耦合等離子體質譜法,對2016-2018年采集自陰山南麓、陰山北麓和大興安嶺嶺東南區...

  • 08月07日

    設施草莓質量安全風險識別與深度解析

    在對設施草莓主產區連續6年的風險調查、風險識別及驗證的基礎上,重點針對克百威等農藥殘留風險來源進行了模型風險排序與來源深度解析,同時提出了草莓產品中16種應優先管控的風險因子與管控建議,此外還對草莓產...

  • 08月07日

    蜂蜜中26種磺胺及其增效劑類藥物殘留檢測方法研究

    利用QuEChERS前處理技術和超高效液相色譜-串聯質譜(UHPLC-MS/MS),建立了可同時檢測蜂蜜中23種磺胺和3種磺胺增效劑類藥物殘留的分析方法。蜂蜜樣品經水溶解,以乙腈為提取溶劑,提取液經乙...

  • 08月06日

    基于氨基酸分析的乳品摻假鑒別研究

    為了對不同物種來源的奶類樣品進行鑒別,建立了一種高效液相色譜法測定奶類樣品中17種氨基酸含量的方法。本研究采用加熱水解法,以2, 4-二硝基氯苯作為柱前衍生化試劑,以C18色譜柱分離氨基酸,梯度洗脫,...

  • 08月06日

    中華人民共和國農業農村部公告(第282號)

    《飼料中炔雌醇等8種雌激素類藥物的測定液相色譜-串聯質譜法》等2項標準經專家審定通過,由農業農村部于2020年3月20日批準發布為中華人民共和國國家標準,自2020年7月1日起實施。...

  • 08月05日

    2020年第一季度我國農產品質量安全例行監測合格率達97.9%

    為確保疫情防控期間農產品質量安全,農業農村部組織開展2020年第1季度國家農產品質量安全例行監測。監測數據顯示,第1季度農產品質量安全例行監測總體合格率達97.9%,同比上升0.3個百分點,農產品質量...

  • 08月05日

    農產品質量安全立法回顧與建議

    我國農產品質量安全立法從無到有,為規范農業生產經營活動、維護農產品質量安全提供了法律保障。本文回顧了農產品質量安全法治發展歷程,介紹了當前《農產品質量安全法》修訂的主要變化,并從做好兩法銜接、制度創設...

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