- 08月04日
嘧霉胺替代多菌靈在柑橘貯藏過程中的降解及防效研究
多菌靈殘留超標已成為影響我國農產品出口的一大制約因素,積極開展多菌靈安全用藥研究,尋找多菌靈替代用藥方案尤為必要。本研究針對柑橘罐頭原料加工果分別開展了以多菌靈、嘧霉胺浸果后的農藥殘留動態和保鮮防效研...
- 08月04日
中華人民共和國農業農村部公告(第281號)
《小麥孢囊線蟲鑒定和監測技術規程》等95項標準經專家審定通過,由農業農村部于2020年3月20日批準發布為中華人民共和國農業行業標準,自2020年7月1日起實施。...
- 08月03日
浙江省綠色食品高質量發展的模式分析與對策
從浙江省綠色食品發展概況入手,總結分析了浙江省綠色食品發展的3種模式,即“一標一品”融合型、精品基地帶動型、特色產業升級型。分析指出當前模式推廣中存在的問題,并從優化生產布局、優化產品結構、加快產業升...
- 08月03日
歡迎訂閱2021年《農產品質量與安全》
本刊為雙月刊,大16開本,96頁。每冊定價:15.00元,全年共90.00元/份。全國各地郵局(所)均可訂閱,郵發代號:82-223,也可直接到本刊編輯部辦理訂閱手續。編輯部訂閱地址:北京市中關村南大...
- 08月02日
農業農村部部署開展2020年農產品質量安全專項整治“利劍”行動
日前,農業農村部印發方案,在全國部署2020年農產品質量安全專項整治“利劍”行動,嚴厲打擊各類違法違規用藥和非法添加行為,嚴格落實安全間隔期休藥期制度,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。“利劍”行動將...
- 08月02日
云南省綠色食品產業發展現狀、問題與對策
綠色食品產業發展對我國實施鄉村振興戰略,推動地區經濟發展,保證“舌尖上的安全”具有重要意義。本文基于云南省打造“綠色食品牌”這一政策背景,歸納總結了云南省綠色食品產業發展現狀和主要推動措施,分析了存在...
- 08月01日
農產品質量安全學科建設成效與科技需求展望
農產品質量安全學是研究農產品從農田到餐桌全過程與質量安全有關的理論、方法和規律的科學。本文系統梳理了“十三五”以來我國農產品質量安全學科建設取得的歷史性新進展,采用傳統的科學計量定量評估方法和對標定性...
- 08月01日
國內外生乳監管模式比對分析和思考
生乳的質量安全問題一直以來是社會關注的熱點問題,對我國奶業的健康發展意義重大。本文介紹了我國生乳質量安全法規及監管模式,與澳大利亞、新西蘭、歐盟、印度、美國、加拿大和日本等國家從監管主體、監管對象和監...
- 07月31日
代謝組學技術在肉品鑒別中的應用進展
當前肉品摻假已成為全球范圍內備受關注的問題,需要準確可靠的分析方法來監測和鑒別肉品的真實性,從而確保肉品質量。代謝組學技術憑借其高靈敏性、高通量和穩健性等特點可以有效克服傳統鑒別方法的局限性,已被廣泛...
- 07月31日
上海市售水產品地西泮及去甲地西泮殘留調查分析
對上海2018年市售水產品地西泮殘留狀況及其風險進行了調查分析。以超高壓液相串聯Q-Exactive高分辨質譜儀和三重四極桿質譜儀對上海市流通的水產品分別篩查與驗證地西泮及其代謝物去甲地西泮殘留情況,...