- 08月24日
中華人民共和國農業農村部公告 第251號
《肥料包膜材料使用風險控制準則》等39項標準經專家審定通過,由農業農村部于2019年12月27日批準發布為中華人民共和國農業行業標準,自2020年4月1日起實施。...
- 08月24日
有機農業基地助力精準扶貧的探索與研究
通過對農業農村部建設的有機農業基地發展現狀、建設體系的研究,總結了有機農業基地在我國脫貧攻堅決勝階段體現出的優勢和促進作用。但同時也發現,在貧困地區建設有機農業基地過程中存在統籌協調有待提升、發展基礎...
- 08月23日
小麥重要生育期和入倉階段籽粒真菌污染及嘔吐毒素積累情況分析
調查分析了濟麥22、濟麥23、濟麥229、濟麥44和濟糯麥1號等5個山東省主要栽培小麥品種生長發育和采后入倉期間籽粒的真菌污染以及嘔吐毒素積累情況,分別在小麥籽粒灌漿期、成熟期和采后入倉3個階段進行采...
- 08月23日
海南地區菜豆和豇豆中植物生長調節劑殘留和風險評估
為了評估海南地區菜豆和豇豆中植物生長調節劑的殘留水平和潛在健康風險,本研究在海南地區5個豆類蔬菜種植基地,采集菜豆和豇豆樣品共100份,利用液相色譜三重四極桿串聯質譜儀(LC-MS/MS)對矮壯素、多...
- 08月22日
ICP-MS法測定富硒木耳硒含量結果的不確定度評估
以電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)測定富硒木耳中的硒含量,對其測量結果進行了不確定度評估。根據GB 5009.268-2016《食品安全國家標準食品中多元素的測定》方法,分析探討了影響測量結果不...
- 08月22日
都市農業背景下農產品地理標志的發展問題研究
農產品地理標志是都市農業轉型升級的助推器,對于大中城市郊區農業發展具有重要意義。本文分析了都市農業背景下上海市發展農產品地理標志的特殊性及發展中存在的主要問題,并提出相應對策建議,期望能在都市農業戰略...
- 08月21日
農產品中鏈格孢毒素形成的影響因素及其研究
鏈格孢毒素是鏈格孢屬真菌產生的一類有毒的次級代謝產物,可污染糧食、水果、蔬菜等多種農產品,嚴重威脅食品安全、危害人體健康。鏈格孢毒素的形成除了受到產毒菌自身遺傳因素的調控外,還受到環境因素的調控。本文...
- 08月21日
《農產品質量與安全》2020年(1~6期)總目錄
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- 08月20日
我國普通和富硒黑木耳及香菇硒含量分析
為掌握并評估我國普通及富硒黑木耳和香菇硒含量,在全國10個省市主要地區兩年里采集普通和富硒黑木耳、香菇樣品總計555個,檢測了總硒含量。結果顯示,我國普通黑木耳和普通香菇兩年總硒平均含量分別為0.10...
- 08月20日
茶葉中硝酸鹽和亞硝酸鹽的研究進展
為提升對茶葉中硝酸鹽、亞硝酸鹽的風險控制和茶葉質量安全,本文對硝酸鹽、亞硝酸鹽的毒性機理及其在茶葉中的含量、來源、檢測技術等方面的研究進展進行了綜述,并闡述了茶葉中硝酸鹽和亞硝酸鹽的風險控制措施,提出...